スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


にほんブログ村 観賞魚ブログ 海水魚へ
にほんブログ村 観賞魚ブログ ヤドカリへ
にほんブログ村 観賞魚ブログ 水中生物へ
にほんブログ村
面白かったと感じた時には、
相応しいと思う所をポチしていただけると幸いです^^

もうひとつの夏も来た 

昨日の「日向の夏子(ひむかのなつこ)」に続いて、
今日は「日向夏(ひゅうがなつ)が届きました~



IMGP0998.jpg



日向夏とは宮崎特産の夏みかんの一種です。

安い! と思って注文したけど、思っていたより小粒・・・

まぁ、安かったからしゃあないかな(^^;

しかし、旬はいつごろなんやろ・・・



この日向夏、ちょっと珍しい食べ方をするんですが



IMGP1000.jpg


写真のようにわざと白い部分を残すように包丁で皮をむきます。
この白い部分が「甘皮」とか呼ばれてまして、これまた美味しいのです^^


そして、むいた黄色い皮もいろんな食べ方ができまして、
爽やかな良い香りがするので、細かく刻んでゆずと同じように料理の香り付けにしたり、
お菓子の生地に練り込んでスィーツにも使えます♪

捨てるところがほとんどない、優れた柑橘の果物なんですな~^^



う~ん・・・

夏を先取りし過ぎたかな・・・
逆に欲求不満が溜まったりして(汗)



早く夏よ来~~い

夏の宮崎に行きた~~い 

スポンサーサイト


にほんブログ村 観賞魚ブログ 海水魚へ
にほんブログ村 観賞魚ブログ ヤドカリへ
にほんブログ村 観賞魚ブログ 水中生物へ
にほんブログ村
面白かったと感じた時には、
相応しいと思う所をポチしていただけると幸いです^^

珍百景シリーズ 8 | HOME | 夏子

COMMENT

昨日の酒は…
これを漬けた物、という事ですね?

親戚のとこ、田舎だから都城とか普通に買い出しに行くそうです。
2009/02/15(日) 22:12:36 | URL | &oh #dlg/xXMc [Edit]
&ohさん、まいどです~

そうです、これを漬け込んだやつですね^^

>親戚のとこ、田舎だから都城とか普通に買い出しに行くそうです。

へ~ ほ~ これはマジでびっくりです(^^;
2009/02/15(日) 22:45:45 | URL | わもん #- [Edit]
こんばんは~。

ほうほう~コレが前の記事の酒の元なんですなー。
白い部分を残して食べるとは変わってますね。

前の記事のコメントで

>梅酒みたいな感じでかなり甘いですね~
>そして、日向夏特有の爽やかできつ過ぎない酸味。

杏露酒とか梅酒がすげー好きなんですよー。
これちょっと自分も調べて買ってみようかなー。
2009/02/16(月) 21:26:52 | URL | yokke #- [Edit]
yokkeさん、まいどです~

そうなんですよ~ わざわざ白い部分を食べるって珍しいでしょ^^

>杏露酒とか梅酒がすげー好きなんですよー。

おーっ! それなら絶対イケますよ~
僕は杏露酒や梅酒が苦手だったんですが、これは柑橘系の爽やかさが加わっているので非常に飲みやすいんですよ^^
杏露酒が一番好きだった嫁も今では「夏子」に乗り換えたようです。
機会があれば是非試してみてください~^^
2009/02/17(火) 00:47:01 | URL | わもん #- [Edit]
夏の宮崎~♪♪夏の宮~崎♪♪
・・・
・・・
・・・海が~海が~!!


ガクッ・・・
2009/02/17(火) 10:50:11 | URL | もちのすけ #- [Edit]
もちのすけさん、まいどです~

そういえば去年の今頃はパソコンが壊れてありませんでした。
そのせいかどうか・・・
今年の方が特にオフが長い気がします(>_<)
2009/02/17(火) 23:28:42 | URL | わもん #- [Edit]

COMMENT FORM


TO SECRET
 

TRACKBACK URL to this Entry

TRACKBACK to this Entry

| HOME |

calendar

S M T W T F S
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
10« 2017/11 »12

南紀台風被害救済支援

Reef Ring

プロフィール

わもん

Author:わもん
大阪府在住
いい歳になってから嫁さんと共にヤドカリや地味な魚から綺麗な魚までを採集し、飼育することに魅了されました。
採集は07年7月から、ブログは08年7月からですが、どちらもまだ初心者レベルです(^^;

コレクション

コレクション

ヤドカリ検定


ヤド検1級2007/10/28合格

ヤドカリスト2種2008/7/25合格

ヤドカリスト1種2010/7/16合格

最新記事

最新コメント

カテゴリ

リンク

このブログをリンクに追加する

お役立ちサイト

1.023world - ヤドカリパークとマリンアクアリウム -
マリンアクアリウムの基本からヤドカリ検定や超ヤドカリ図鑑、疑問質問で御馴染のBBSちゃんぷるなど、海に関する情報満載のエイジさん運営のサイト


磯遊びという趣味の楽しさから、自家採集を楽しむにあたっての磯やネット上での注意事項などを分かりやすく説明してくれているsyunさん運営のサイト

図鑑

超ヤドカリ図鑑 by 1.023world

お気に入りショップ

FC2カウンター

現在の来客者数「おおきに~」

現在の閲覧者数:

月別アーカイブ

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

潮汐表

和歌山県-串本
提供:釣り情報フィッシングラボ

タンクメイト

90水槽 魚類
・チョウチョウウオ 2009/7/23
・サザナミヤッコ 2009/8/13
・ホンソメワケベラ(譲受) 2009/8/15
・アケボノチョウ(譲受) 2009/9/22
・ツノダシ 2010/9/19
・ヒレナガハギ 2010/10/5
・ホシハゼ 2011/7/16
・カエルウオ 2012/9/16

90水槽 ヤドカリ
・Diogenes klaasi 2010/7/10
・タテジマヨコバサミ 2010/7/10
・タテジマヨコバサミ 2010/7/12
・ツマキヨコバサミ 2010/9/20
・サンゴヨコバサミ×2 2010/9/20
・イモガイヨコバサミ 2010/10/24
・イソヨコバサミ 2010/11/7
・タテジマヨコバサミ 2010/11/7
・サンゴヨコバサミ 2010/11/21
・ケブカヒメヨコバサミ 2011/7/16
・ベニワモンヤドカリ 2012/7/21
・ベニワモンヤドカリ 2012/9/15
・セグロサンゴヤドカリ 2012/9/15

90水槽 その他
・マガキガイ 2012/7/22
・ハナビラダカラ 2012/7/22
・ホシキヌタ 2012/7/22

40水槽 魚類
・サツキハゼ×3 2011/9/11
・クロユリハゼ×8(譲受) 2012/9/16
・ヨウジウオの一種 2012/9/16

40水槽 ヤドカリ
・Diogenes pallescens 2011/7/16
・グアムサンゴヤドカリ×3 2011/8/19
・ケブカヒメヨコバサミ 2011/9/10
・マダラヨコバサミ 2011/9/23
・グアムサンゴヤドカリ×2 2011/10/10
・ケアシホンヤドカリ 2012/4/8
・ケブカヒメヨコバサミ 2012/4/8
・Boninpagurus sp. 2012/4/8
・ウスイロサンゴヤドカリ×3 2012/7/21
・クリイロサンゴヤドカリ 2012/7/21
・ツマジロサンゴヤドカリ 2012/7/21
・クロシマホンヤドカリ 2012/7/21
・アオヒゲヒラホンヤドカリ 2012/7/21
・Diogenes pallescens 2012/7/21
・ツマキヨコバサミ×8 2012/9/16
・イモガイヨコバサミ 2012/9/16

40水槽 その他
・キイロダカラ 2010/10/24
・マガキガイ 2011/9/23
・ニセクロナマコ 2011/9/24

にほんブログ村

にほんブログ村 観賞魚ブログ 海水魚へ
にほんブログ村 観賞魚ブログ ヤドカリへ
にほんブログ村 観賞魚ブログ 水中生物へ
にほんブログ村

検索フォーム

PROJECT

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新トラックバック

QRコード

QRコード

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

PageTop▲
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。