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夏子 

  日向の夏子



IMGP0994.jpg



「ひむかのなつこ」という
日向夏(みかん)で作ったお酒です。


1月18日だったかな・・・

大阪はなんばの高島屋で「日向自慢 みやざきフェア」というのがありまして、
そこであれやこれやと宮崎のおいしいものを買い漁った時に、
試飲して「うまい!」と思って買ったお酒。

でも、その時は500mlの瓶しか売っておらず、
少々割高かな?と思って1本しか買わなかったのですが、
あのおいしさが忘れられず一升瓶を通販で注文し、
今日届いたのでした


で、明日はみかんのほうの「日向夏」が届く予定♪^^

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もうひとつの夏も来た | HOME | なぜヤドカリが減っていくのか?

COMMENT

みかんの酒って…
ワインみたいな果汁を発酵させたものですか?

宮崎…しばらく行ってないです(宮崎寄りの鹿児島に親戚がいます)。
2009/02/14(土) 23:23:07 | URL | &oh #dlg/xXMc [Edit]
こんばんは~。

ほうほう、旨そうですねー。
柑橘系の酒って好きなんですよ。
酸味があるとか甘いとか、どんな味なんでしょ?
2009/02/14(土) 23:56:58 | URL | yokke #- [Edit]
&ohさん、まいどです~

>ワインみたいな果汁を発酵させたものですか?

いえ、梅酒みたいに焼酎に日向夏と砂糖をぶち込んで漬け込んだみたいな感じです。
ちょっと僕的には甘いですが、そんなに飲まない嫁が気に入っています^^

>宮崎…しばらく行ってないです(宮崎寄りの鹿児島に親戚がいます)。

逆にうちの嫁の実家は鹿児島寄りの宮崎です~

2009/02/15(日) 02:50:35 | URL | わもん #- [Edit]
yokkeさん、まいどです~

おっ! yokkeさんも柑橘系の酒が好きですか^^

>酸味があるとか甘いとか、どんな味なんでしょ?

梅酒みたいな感じでかなり甘いですね~
そして、日向夏特有の爽やかできつ過ぎない酸味。
ロックが一番うまいと思いますが、食前酒にピッタリで、
どんな料理にでも合いそうですよ~
ちなみにビターな生チョコにも合いました^^
2009/02/15(日) 02:58:08 | URL | わもん #- [Edit]

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いい歳になってから嫁さんと共にヤドカリや地味な魚から綺麗な魚までを採集し、飼育することに魅了されました。
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